V akom veku môžete dať dieťaťu pomaranč a šťavu z neho?

Zo všetkých druhov ovocia, ktoré nazývame exotické, sa citrusové plody nachádzajú na mieste najobľúbenejšieho a najrozšírenejšieho ovocia. Preto nie je prekvapujúce, že sa dieťa v ranom veku zoznámi s pomarančmi, citrónmi, mandarinkami a inými citrusovými plodmi. Keď je možné ponúknuť dieťaťu pomaranč, ako môže byť toto ovocie pre dieťa nebezpečné a v akej forme by malo byť dané pre malé deti?

Okrem príjemnej chuti a lákavej vône má oranžová také užitočné vlastnosti:

• Plody sú bohaté na glukózu, fruktózu, vitamín C a iné prospešné látky. Je známe, že čerstvý pomaranč obsahuje viac horčíka a draslíka ako v iných citrusoch. V takýchto plodoch je veľa fytoncídov a kyseliny citrónovej. Pravidelné stravovanie pomarančov môže posilniť imunitný systém, normalizovať prácu srdca a pečene.
• Vysoký obsah vlákniny v čerstvom pomarančovom ovocí a pektíne vo šťave z pomarančov pomáha čistiť črevá pred škodlivými látkami a zlepšovať trávenie. Jesť pomaranče, môžete zabrániť zápche a zažívacie ťažkosti, zvýšiť chuť do jedla.
• Pitie pomarančovej šťavy pomáha udržať vápnik v tele dieťaťa, čo podporuje zdravie kostrového systému.

• Pomaranč sa považuje za pomerne silný alergén.
• Tento citrus a šťava z jeho buničiny by sa nemali konzumovať pri chorobách žalúdka, pri ktorých sa zvyšuje kyslosť.
• Kvôli prítomnosti kyselín môže oranžová farba negatívne ovplyvniť sklovinu zubov.

Pomaranče by sa nemali podávať deťom s:

• Intolerancia citrusov.
• Peptický vred.
• Zápal slinivky brušnej.
• Gastritídu.
• Diabetes mellitus

Pomarančová kôra sa neodporúča dávať do veku 6 rokov, pretože v nej, keď dozrieva ovocie, sa môžu hromadiť škodlivé zlúčeniny.

Pri absencii tendencie k alergiám a kontraindikácii použitia citrusových pomarančov sa môžu podávať deti od 9 mesiacov veku.

Na citrusových plodoch, ktoré zahŕňajú pomaranče, nie je alergická reakcia nezvyčajná. Po požití aj malého množstva takéhoto ovocia sa u dieťaťa môže vyvinúť vyrážka, opuch a začervenanie kože, opuch očných viečok, poruchy dýchania, črevné poruchy.

Alergia môže byť spôsobená nielen účinnými látkami obsiahnutými v pomarančovom ovocí, ale aj chemickými prostriedkami, s ktorými boli tieto citrusové plody spracované na dlhšie skladovanie.

Ponúknite dieťaťu čerstvý pomaranč, ktorý dáva omrvinky štart pre malú časť jedného plátok pomaranča. V neprítomnosti negatívnej reakcie môžete pokračovať v oboznámení sa s dieťaťom s takýmito citrusmi. Každú ďalšiu dobu pridajte polovicu klinov k porcii dieťaťa.

Najlepšou voľbou pre dietu dieťaťa je varenie čerstvej šťavy z pomarančov vlastnými rukami. Je dôležité si uvedomiť, že takáto šťava sa musí riediť vodou 1k 1. Na zmenu sa pomarančová šťava často kombinuje s džúsmi z iného ovocia alebo zeleniny, napríklad s mrkvou alebo jablkovou šťavou.

Deti staršie ako jeden rok môžu urobiť zdravý a chutný dezert, na ktorý by ste mali vziať dva pomaranče a ošúpať ich, a potom ich rozrezať na malé kúsky. Tiež, pre dezert, budete potrebovať mrkvu (vziať dve stredné mrkvy, šupky a sekanie na strúhadlo), hrozienka (50 gramov) a kyslej smotany (asi 150 - 200 gramov). Zmiešajte strúhanú mrkvu a plátky pomaranča, pridajte rozinky a kyslú smotanu, potom všetko premiešajte. V prípade potreby pridajte trochu cukru a citrónovú šťavu.

Pre dospelé deti si môžete pripraviť domácu pomarančovú marmeládu, ktorej recept si môžete pozrieť vo videu kanála „Naše recepty“.

• Môžete ľahko identifikovať zrelé a chutné pomaranča podľa jeho hmotnosti (ovocie bude dosť ťažké), hustota (citrusy by mali byť silné) a príjemnú vôňu.
• Ak má pomaranč hrubú kožu, nie je vôbec spojený s jeho sladkosťou. Plody s tenkou kožou sú tiež veľmi sladké. Zároveň je jednoduchšie a pohodlnejšie čistiť ovocie s hustšou pokožkou pre dieťa.
• Nie je možné posúdiť podľa farby pomarančovej kôry, ako je chutná a vysoko kvalitná. Dokonca aj vonku nazelenalé plody môžu mať zrelé šťavnaté mäso. Je lepšie zamerať sa na vôňu a hmotnosť takýchto citrusov.