Od akého veku môžete dať dieťaťu boršč?

Obsah

Borsch je obľúbený prvý pokrm pre mnohých obyvateľov našej krajiny. Je to chutné a zdravé, tak veľa matiek má záujem, kedy dať takéto jedlo dieťaťu a ako ho variť na detské menu.

Čo je to za jedlo?

Základom boršču sú rôzne druhy zeleniny a existuje pomerne málo možností pre recepty na takéto tradičné slovanské jedlo. Niektorí ho varia mäsový vývar, iní - na kosti a ešte iní - bez pridaného mäsa. Nepretržité prísady sú repa, zemiaky, mrkva. Tiež pridajte paradajky, papriky, cibuľu, kapustu a iné produkty.

Výhody

  • Obsahuje veľa vitamínov, organických kyselín a minerálnych solí. Tento produkt môže byť zdrojom karotenoidov, vitamínov skupiny B, kyseliny askorbovej, jódu, železa, ako aj aminokyselín a antioxidantov.
  • Takáto nutričná miska stimuluje črevá vďaka dostatočne veľkému obsahu vlákniny. Jeho použitie pomôže zabrániť zápche alebo ich eliminovať.
  • Červená repa, ktorá je hlavnou zložkou, má hepatoprotektívny účinok, ako aj schopnosť znížiť nervovú podráždenosť a posilniť krvné cievy. Okrem toho táto koreňová plodina stimuluje tvorbu krvi a zabraňuje vzniku diabetu.
  • Vzhľadom na použitie boršče sa z tela odstránia rôzne toxické látky, napríklad pesticídy, dusičnany a ťažké kovy.

zranenia

Borsch sa môže stať škodlivým produktom, ak sú porušené odporúčania pre jeho prípravu v detstve, ako aj pravidlá uchovávania takýchto produktov. Toto prvé jedlo je kontraindikované v prípade intolerancie na niektorú z jeho zložiek, napríklad ak je alergia na repu (ide o veľmi alergénnu zeleninu). Toto jedlo sa tiež nesmie používať s pankreatitídou alebo hnačkou.

Z akého veku dávať?

Lekári odporúčajú zoznámiť dieťa s repou na 8-9 mesiacov. Ak má dieťa tendenciu k zápche, takáto koreňová zelenina môže byť zahrnutá do menu kŕmenia o niečo skôr, napríklad na 7 mesiacov. Alergie náchylné deti repy sú pridané do stravy neskôr, napríklad, na 10 mesiacov alebo za rok.

Avšak, prvé jedlo z repy, ktoré dávajú dieťaťu, sa odporúča zvoliť repné pyré, pridávať ju do inej zeleniny v množstve nie viac ako 1/3 celkového objemu zeleninového pokrmu. Prvýkrát skúste boršč nie je skôr ako omrvinky bude 1 rok starý.

Aby ste vylúčili alergie z dieťaťa na repu, mali by ste začať s repným pyré. Ak neexistuje žiadna negatívna reakcia na koreňovú zeleninu, môžete pridať boršč na diétu.

Okrem toho stále existujú takéto obmedzenia:

  • Na prípravu takého pokrmu by mali mať len tie výrobky, ktoré dieťa už vyskúšalo.
  • Použitie hovädzieho vývaru pri varení je prípustné, ale mali by ste ho maximálne zbaviť tuku.
  • Ak je dieťa pripravené boršč bez bujónu, potom môže byť varené mäso pridané samostatne do hotového pokrmu.
  • Kosť vývar v príprave jedál pre deti do 3 rokov, nepoužívajte.
  • Pridajte kyslú smotanu neodporúčame skôr ako 1,5-2 roky.
Vypočítajte si tabuľku kŕmenia
Uveďte dátum narodenia dieťaťa a spôsob kŕmenia

Ako variť

Tradične sa pokrm varí v hrnci a pridávajú sa prísady, pričom sa berie do úvahy trvanie varu. Pri varení možno použiť aj multicooker.

Ponúkame Vám recept na boršč, ktorým môže byť aj dieťa staré.

Vezmite:

  • Jedna malá repa.
  • Jedna malá cibuľa.
  • Jedna stredná mrkva.
  • Jedna malá paradajka.
  • Dve stredné zemiaky.
  • 100 gramov drvenej bielej kapusty.
  • Štipka soli.
  • Greeny.

Varte polievku takto:

  1. Všetku zeleninu dôkladne opláchnite.
  2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
  3. Nalejte asi 1 liter vody do hrnca a priveďte do varu.
  4. Vo vriacej vode dajte cibuľu a varte, zakryte vekom.
  5. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
  6. Pridajte ju do vody, kde cibuľa varí 10 minút.
  7. Lúpaná mrkva a repa, rošt na hrubom strúhadle.
  8. Strúhanú zeleninu ponorte do vody do zemiakov a cibule asi 10-15 minút po pridaní zemiakov.
  9. Paradajky oparíme a ošúpeme, potom nakrájame na kocky.
  10. Pridajte nakrájanú paradajku a drvenú kapustu.
  11. Varte ďalších 10 minút, potom soľ, pridajte zelené a vyberte z tepla.

Recept na dieťa môžete vidieť v nasledujúcich videách.

Informácie poskytnuté na referenčné účely. Nevykonávajte samoliečbu. Pri prvých príznakoch ochorenia sa poraďte s lekárom.

tehotenstvo

vývoj

zdravie