Recepty a pravidlá používania detského zeleninového pyré

Najprv sa odporúča zeleninová kaše pre dojčatá ako doplnková potrava. Nie šťavy a kaše, ako si niektorí rodičia myslia, a to zeleninu. Sú bohaté na vitamíny a minerály, majú dostatok vlákniny, ktorá poskytne dieťaťu mäkké a jemné trávenie a bude dobrou prevenciou zápchy.

V tomto článku budeme hovoriť o tom, ako zaviesť zeleninové jedlo, ako pripraviť chutné a zdravé zemiakové kaše zemiakov pre deti, čo dať zeleninu av akom množstve.

Prsné mlieko a prispôsobené mliečne receptúry spĺňajú požiadavky dieťaťa približne v prvej polovici roka. Potom by sa mala rozšíriť detská diéta. Pediatri lekári odporúčajú vstúpiť do stravy na prvom mieste, Ale nie všetky druhy zeleniny môžu začať chodiť s novými deťmi.

Odporúča sa začať so zeleninovou kašou. Mal by však byť vyrobený z hypoalergénnej zeleniny.

Odporúča sa zavádzať zeleninu v určitom poradí. Pre prvé zoznámenie s novým jedlom Odporúčaná zelenina, ktorá zvyčajne nespôsobuje alergie, tzv. Sú to cuketa, brokolica a karfiol. V tomto prípade musí byť prvé detské zeleninové pyré nevyhnutne jednozložkové, to znamená, že musí obsahovať iba jeden druh zeleninovej kultúry - iba squash alebo len karfiolový pyré.

Potom sa rastlinná dávka rozšíri o produkty so strednou alergenicitou. Približne mesiac po zavedení doplnkových potravín si môžete objednať zeleninu v tomto zozname:

• tekvica;
• mrkva;
• zemiaky;
• squash.

O mesiac neskôr, vo veku 7-8 mesiacov, pridajte kapustu, repu a uhorky, rok - paradajky, a za 1,5 roka - fazuľa, hrach a iné pulz. Lilek sa odporúča vstúpiť po jednom a pol roku, bližšie k 2 rokom.

Pripravené zemiakové kaše v pohári - je to pohodlné a bezpečné. Výrobcovia sa uistia, že zloženie výrobku je hypoalergénne, vyvážené. Pre začiatok nástrahy zemiaková kaša v pohári - najlepšia voľbaKoniec koncov, je to nevhodné variť domáce zemiakovou kašou kvôli pol lyžičky, ktorú dieťa bude jesť. Okrem toho, pyré v banke je vhodné vziať so sebou na prechádzku, na výlet.

Výber konkrétnej značky detskej výživy je záležitosťou rodinných príjmov a preferencií. Pediater môže odporučiť len niektorých výrobcov, ale rodičia si stále vyberajú pre seba, berúc do úvahy preferencie vlastného dieťaťa, pretože sa stáva, že dieťa zemiaky zemiakov rovnakej značky odmieta jesť, a on je potešený tým istým zemiakovým kašou iného výrobcu.

Hodnotenie výrobcov detského zeleninového pyré je založené na niekoľkých kritériách:

• bezpečnosť a riziko alergie na výrobok;
• chutnosť;
• spätnú väzbu od rodičov a pediatrov.

Podľa týchto troch kritérií je možné dohodnúť v súčasnosti existujúce značky v nasledujúcom poradí:

• Humana;
• gerber;
• "Babiččina kôš";
• Nutricia;
• "FrutoNyanya";
• "Tema";
• "Spelenok";
• "Agusha";
• Hipp.

Na prípravu domáceho zeleninového pyré, ktoré sa môže podávať dieťaťu, musíte si vybrať iba čerstvú zeleninu, ktorej vzhľad nie je uspokojivý, Ak cuketa alebo tekvica majú stmavnutie, nepravidelnosti, oblasti hniloby, praskliny, "pokazené" strany, nie sú vhodné pre detskú výživu.

Zelenina sa dá kúpiť na trhu, v obchode, ale najlepšou voľbou sú ovocie a koreňová zelenina zozbieraná na vašich stránkach, Ak nie je chata alebo záhrada, vyberte si len tie, ktoré ste si kúpili z vášho pruhu. Dovezená a dovážaná zelenina a ovocie sa zvyčajne plnia množstvom chemikálií, aby sa zachovala ich prezentácia. Mali by ste byť obzvlášť opatrní pri výbere zeleniny, ak v páse nie je žiadna sezóna. Namiesto zakúpenej cukety uprostred zimy, je lepšie kúpiť ready-made zemiaková kaša v jar od dôveryhodného výrobcu detskej výživy.

Je ľahké urobiť zemiakovú kašu. Úloha bude uľahčená prítomnosťou mixéra v kuchyni, parníkov. Dobrá kaša sa získa v pomalom hrnci. Aby sa jedna zložka mash pre prvé kŕmenie, vziať cuketa, umyť dobre a olúpať. Zeleninu nakrájajte na veľké kúsky po odstránení semien a jadra.

Do misky pomalého variča, parníka alebo malého hrnca s malým množstvom vody vložte plátky cukety. Priveďte pod kryt pre pripravenosť. Blender premení varenú cuketu na pyré. Ak sa zhrubne, pridajte trochu zeleninového vývaru, ktorý zostal po tepelnom spracovaní, alebo prevarenú vodu. Neodporúča sa pre bábätká na kyslé paradajkové a zeleninové pyré.ale môžete pridať pár kvapiek olivového oleja lisovaného za studena. Pripravené kaše sa neukladá, Pred ďalším kŕmením, ktorým sa doplní zelenina, sa pripravuje znovu.

Po 8 mesiacoch dieťa bude môcť jesť viaczložkové zemiakové kaše., V tomto prípade môžete okamžite uvariť podobným spôsobom niekoľko druhov zeleniny a potom ich urobiť jednu zemiakovú kašu. Cuketa a mrkva, cuketa a brokolica, karfiol a mrkva, repa a mrkva sa dobre kombinujú. Takmer všetky druhy zeleniny sú dokonale kombinované so zemiakovou kašou., ktorý sa pripravuje podobne, ale s pridaním mlieka alebo vody (ako povolil pediatrický lekár), bez masla. Ako vaše dieťa rastie, môžete vytvoriť pyré polievky, rovnako ako zeleninové peny, napríklad z varenej tekvice a tvaroh, z cukety a varenej mrkvy, na základe obvyklých rastlinných pyré.

Lure začína vždy s minimálnym množstvom nového produktu. Pre dieťa, datovania zeleniny by mala začať s pol lyžičky, Počas dňa by mala matka starostlivo pozorovať dieťa. Ak nechcete ukázať alergie, črevné poruchy, na druhý deň môžete zvýšiť množstvo zeleninové pyré na lyžičku.

Vzorec pre kŕmenie detí neznamená pridanie viac ako jedného nového produktu za dva dni. Je dôležité sledovať možné negatívne reakcie tela dieťaťa na jedlo.Pre dieťa a jeho rodičov bude užitočné, ak množstvo doplnkových potravín bude spĺňať normy.

Určí ich tabuľka s minimálnymi a maximálnymi hodnotami zeleninového pyré v danom veku.

Tabuľka zobrazuje dennú hodnotu. Rodičia môžu rozdeliť túto sumu na dve alebo tri jedlá, ak dieťa miluje zeleninu. Tak, dieťa na 5 mesiacov môže byť podávaná zelenina dvakrát denne, 15 gramov na kŕmenie, a na 6 mesiacov, môžete dať dvakrát 25 gramov.

Pred rokom je dôležité naučiť dieťa jesť zeleninuinak môže neskôr, v neskoršom veku, dieťa odmietnuť jesť tieto užitočné a potrebné produkty pre ich rast a vývoj. Ale len teoreticky by deti mali jesť jedno alebo iné množstvo jedla. V praxi sa veci môžu ukázať ako nesprávne - dieťa bude vyžadovať viac a viac zeleniny alebo ich úplne odmietne. S týmto problémom, najčastejšie rodičia a obrátiť sa na pediatrov.

Dieťa, ktoré nechce jesť zeleninové pyré v jeho veku, má pre toto správanie mnoho dôvodov.

Tu sú len niektoré z dôvodov, prečo deti odmietajú toto jedlo.

• Návnada je zavedená príliš skoro., dieťa nie je psychologicky a fyziologicky pripravené na to - musíte odložiť podnik a vrátiť sa k nemu za týždeň.
• Chuť zeleniny nemá rád dieťa - Pokúste sa dať inú zeleninu. Ak nechcete jesť cuketu, dať brokolicu, ak odmietnete kúpiť obchod zemiakovou kašou zemiaky v pohári, varíme doma.
• Druh zeleniny je nepochopiteľný alebo nepríjemný - pri večeri alebo raňajkách dajte dieťa častejšie do kresla pri stole pre dospelých, aby zistil, ako dospelí jedia jedlo. To vytvorí predstavu, prečo ho matka vôbec obťažuje lyžičkou a podivnou látkou v tanieri alebo pohári. Podávajte pyré v krásnej detskej doske, použite zaujímavú lyžicu so zvieracími figúrkami, zaujmite svoje dieťa v procese jedenia.
• Dieťa nie je až na zeleninu - jeho zuby sú porezané alebo bolí jeho žalúdok, ochorie. V tejto situácii nie je možné ponúkať nové výrobky, aby sa nezvyšovalo zaťaženie tela dieťaťa.
• Dieťa nemá hlad - v tejto situácii, počkajte, až sa dieťa dostane hlad a ponúknuť zeleninové pyré na samom začiatku jedla.
• Už majú negatívnu skúsenosť - ak bolo dieťa nútené jesť zeleninu, tlačili do neho lyžicu silou, chuť zemiakovej kaše by bola nepríjemná z pochopiteľných psychologických dôvodov. V tejto situácii dajte dieťaťu možnosť vybrať si nezávisle, či chcete jesť alebo nie. A zelenina, ktorá je taká potrebná, sa môže miešať do iných druhov potravín, napríklad do zeleninových polievok, zemiakovej kaše, do kaše.

Aby sa zabránilo situáciám, v ktorých dieťa nenávidí zeleninové pokrmy, je dôležité urobiť všetko včas. Nenechajte sa príliš slepo nasledovať rady príbuzných a pediatrov o načasovaní kŕmenia. Ak dieťa raz za šesť mesiacov opustilo cuketu, nie je potrebné trvať na tom. Pokúste sa mu ponúknuť lásku o niečo neskôr., Všetky deti sa vyvíjajú rôznymi rýchlosťami a podľa vlastného rozvrhu. Týka sa to nielen výšky a hmotnosti, ale aj metabolických procesov, procesov tvorby potrebných enzýmov v tele, pretože bez nich nie je možné asimiláciu nových potravín.

Ak sa chcete dozvedieť, ako urobiť zeleninové pyré doma pre dieťa 7-8 mesiacov, pozrite si nasledujúce video.