Čo ak dieťa nejedie zeleninu?

Výhody zeleniny pre ľudské telo je veľký a nemožno pochybovať. Zelenina sú vitamíny, minerály, je to hodnotné vlákno, ktoré je tak potrebné pre črevá a žalúdok na zlepšenie trávenia, prevenciu zápchy a normalizáciu metabolizmu. Pre dieťa, ktoré rastie a vyvíja sa, je potreba vitamínov, minerálov, ako aj pri normálnom trávení vyššia ako u dospelých. Na rozdiel od nich však môže byť veľmi ťažké kŕmiť zeleninu a zeleninové jedlá.

V tomto článku sa pozrieme na to, prečo sa niektorým deťom toľko nepáči a môžu s tým niečo urobiť.

Najprv musíte jasne pochopiť, že odmietnutie zeleniny nie je choroba a nie patológia. Je veľmi veľa detí, ktoré nemôžu byť nalákané na stôl, ak tam je zelenina. Predtým, ako sa rozhodnete, ako naučiť dieťa jesť zdravú a skôr chutnú zeleninu, musíte zistiť, čo mu v tomto okamihu života zabraňuje.

Najčastejšie príčiny opúšťania zeleniny u detí sú nasledovné.

• Potravinová neofóbia, Podľa tohto termínu lekári a psychológovia znamenajú strach z nového jedla. Tento strach je celkom prirodzený v dôsledku evolučných procesov koncipovaných materskou prírodou, aby sa zachránil živý organizmus pred konzumáciou všetkého, čo môže byť nebezpečné. Nové - neznáme, a preto potenciálne nebezpečné.
• Nepriamo prikorm, Vedci hovoria, že určité preferencie detskej výživy sa vytvárajú v prenatálnom období vývoja. Čo tehotná mama miluje, je konzumované dieťaťom. Ale tieto preferencie sú intuitívne, dieťa sa nedostáva správy.

• Zelenina a jedlá z nich vyzerajú bez chuti, škaredé, Vizuálne signály, a každý fyziológ a detský psychológ vám to potvrdí, majú pre dieťa osobitný význam. Dospelí môžu jesť škaredé jedlo s pevným pochopením, že je chutné a zdravé. Dieťa môže byť dlhé povedať, ako je to chutné a užitočné, ale ak to vyzerá škaredo, ani sa nedotýka, aby ste sa sami pokúsili zhodnotiť. Mimochodom, deti milujú rýchle občerstvenie toľko, pretože je to krásne, chutné a varené repy nie.
• Nepáči sa vám chuť - To je problém nesprávnej organizácie potravín a predčasného školenia jedál zo zeleniny, ako je uvedené vyššie. Takýto problém čelia aj rodiny, v ktorých medzi dospelými nie je veľká láska k zeleninovej strave. Ak dieťa vidí, s akým potešením dospelí členovia rodiny absorbujú mäso, sladkosti, majonézu, potom jednoducho nemá šancu milovať mrkvu a kapustu.

• Monotónna dávka, Ak sa matka neobťažuje s novými receptami od známych výrobkov a dá jej dieťa každý deň známe jedlo, ktoré dokonca vyzerá úplne rovnako ako pred niekoľkými dňami, nemali by ste očakávať, že zelenina dodá vášmu dieťaťu radosť. Rovnako ako staré hračky, aj zaujímavé, známe pokrmy sa môžu nudiť.
• Diktatúra a nátlak, Niekedy dieťa nejie zeleninu, nie preto, že sa im nepáči alebo sa nudí. Dôvod môže spočívať v úplnom znechutení, ktoré pre nich cíti.Takáto averzia je pomerne rýchlo a ľahko vytvorená nielen do zeleninového menu, ale aj do akéhokoľvek druhu jedla, dokonca aj sladkostí, ak je dieťa nútené jesť proti svojej vôli.

To najlepšie, čo možno urobiť pre dieťa, takže neskôr by nemal zažiť problémy s používaním zeleninových potravín - od najskoršieho veku mu umožnilo zvyknúť si na takéto jedlo - od šiestich mesiacov.

Po zistení príčiny zlyhania dieťaťa je potrebné pokračovať v konaní.

• Nechajte dieťa vybrať si, čo je. Poskytujú rovnakú voľbu, pokiaľ ide o zeleninu - paradajka alebo uhorka? Mrkva alebo karfiol?
• Zmiešajte zeleninu v malej odrenej forme s jedlom, ktoré dieťa konzumuje bez problémov. Tak, ošuntělý kus uhorky môže byť dokonale pridané do rezance, a dieťa je nepravdepodobné, že nájsť "náhradu". Zelenina môže byť jemne nasekaná a pridaná s touto formou v omáčke z gulášu, do polievky.
• Nie je potrebné sa snažiť kŕmiť za každú cenu. Ak dieťa nechce jesť, nesnažte sa ho ani sedieť pri stole v nádeji, že ho "možno niečo prehltne". Keď sa dieťa dostane hlad, bude sa pýtať na jedlo sám, okrem toho je možné, že hladné dieťa bude viac podporovať zeleninový šalát na tanieri.

• Nemali by ste povzbudzovať jedenie zeleninového jedla s prísľubom dezertu, pretože mnohí rodičia robia „jesť mrkvu - dám cukrík“. Sladkosť po zeleninovom jedle požívanom silou „prínosu pre dobro“ len zdôrazní kontrast chutí, ktorý jednoznačne nie je v prospech zeleniny.
• Ak dieťa nie je alergické, pridajte malé množstvo byliniek a korenia do jedál, aby chuť zeleniny atraktívnejšie.

• Ukážte svoju fantáziu - kombinujte pestrofarebnú zeleninu, ozdobte hotové jedlá s nimi, podávajte ich krásne vášmu dieťaťu, nakrájajte cheburashekov a smeshariki z mrkvy a kapustu premenite na luxusnú plachetnicu. Existuje veľa informácií o tom, ako to urobiť.
• Prilákať "nehuchuha" k vareniu - nechať ho pokúsiť znížiť svetlé korenie alebo paradajka sám, s ním pripraviť zeleninový guláš, lákať dieťa s "dekorácie" z hotových jedál zo zeleniny.
• Príďte s rozprávkami a hrdinskými príbehmi, v ktorých bude zelenina, ktorú dieťa miluje, pôsobiť ako superhrdina alebo pomáhať takýmto hrdinom. Verte mi, že to bude vynikajúca platforma pre nadchádzajúci nový pokus ponúknuť dieťaťu veľmi „heroickú zeleninu“.

Lekár lekárskych vied, milované mamičky a babičky pediater Yevgeny Komarovsky tvrdí, že veľkým problémom je, že dieťa do jedného roka odmieta zeleninové pokrmy, nie. V tomto veku závisia chute detí vo veľkej miere od potrieb organizmu v určitých látkach. ale po roku by sa rodičia mali uistiť, že celá rodina (vrátane batoľatá) na stole mala vždy čerstvú a tepelne upravenú zeleninu.

Dobrá rada od Komarovsky je nahradiť všetky občerstvenie na zeleninu. Nie je žiadnym tajomstvom, že všetky deti milujú chytiť „kúsky“ zo stola, ale ak matka neponúka sendvič a nie cookies ako desiatu, ale kúsok čerstvej mrkvy, list šalátu, kúsok kapusty, uhorka, potom sa vytvorí správny stravovací zvyk, a potreba „chytiť“ figúrky nebolí.

Zelenina by mala byť prvým krmivom v živote dieťaťa.Je to s nimi, a nie so sladkými ovocnými pyré, aby sa pediateri začali zoznámiť so svetom chutí. Zeleninové pyré, skladajúce sa iba z jednej zložky - ideálna voľba pre začatie kŕmenia. Počiatočná dávka pre dieťa nie je viac ako tretina lyžičky., Pri absencii alergickej reakcie a intestinálnych „nedorozumení“ sa môže množstvo postupne zvyšovať. To nie je moc rozdiel, či matka bude variť zeleninové pyré sama, alebo kúpiť pripravený hypoalergénne jedlo v pohári vytvorené špeciálne pre deti. Hlavnou vecou je nakŕmiť radosť detí.

Mnohí ľudia sa obávajú, že zelenina spôsobí alergiu u dojčiat, a preto pomaly zavádzajú zeleninové menu, ale tieto obavy sú úplne neopodstatnené. Bude ľahké určiť neprimeranú reakciu detského tela na konkrétnu zeleninu, a ak sa objaví, potom spolu s pediatrom môžete vždy správne rozhodnúť o realizovateľnosti konkrétneho produktu. Okrem toho, doplnky sa vždy odporúčajú zo zeleniny, u ktorej je menšia pravdepodobnosť vzniku alergických reakcií. Patrí medzi ne karfiol, cuketa, uhorky, Ak sú tieto výrobky dobre znášané, potom môžete pridať zeleninu stredne alergénnosť - hrášok, tekvica, zemiaky. Zelenina, u ktorej je pravdepodobnosť vzniku alergií, pridať posledný, najlepšie po roku - repa, paradajky, mrkva.

Meniace sa chute je možné pripísať neštandardnej situácii, napríklad ak človek dieťa nekrmí zeleninovými pokrmami, aj keď ich používal dobre a s radosťou. Často sa to deje s deťmi do 2 rokov, 3 roky.

Zvyčajne dôvod, prečo dieťa prestalo jesť zeleninu spočíva v niektorých dôležitých zmenách v jeho živote, napríklad na začiatku návštevy materskej školy. V kuchyni materskej školy sa zelenina pripravuje inak. A je možné, že sa tejto metóde dieťa nepáčilo. Potom automaticky prenesie nové vnímanie obvyklej tekvice alebo uhorky do domácej kuchyne a začne odmietať to, čo jedol s radosťou predtým.

V ďalšom videu Dr. Komarovsky zistí, aké ľahké je naučiť deti jesť zeleninu a ovocie.