Soľné cesto

Keďže sa soľné cesto stalo masovým fenoménom relatívne nedávno, rýchlo obsadilo, že výklenok, ktorý predtým nemohol byť obsadený ílom kvôli jeho príliš vysokej hustote, menovite modelovaniu s najmenšími deťmi.

Treba poznamenať, že soľné cesto sa často nazýva druh ílu, ale to je v podstate nesprávne. Hoci je účel približne rovnaký, zloženie a vlastnosti týchto dvoch zmesí sú veľmi odlišné.

Začnime s kompozíciou. Dokonca aj keď plastelína ešte nebola skutočne masovým fenoménom, matky ju niekedy nahradili obyčajným cesta, ktoré je v zásade vhodné aj na modelovanie, ale je tiež bezpečné z dôvodu svojho prirodzeného pôvodu. Skladujte soľné cesto - Ide o produkt, ktorý plne zodpovedá jeho názvu.To znamená, že v surovinách budúceho pečenia sú skutočne prítomné zložky.

Samozrejme, že zloženie sa môže líšiť od výrobcu k výrobcovi - zmäkčovadlá, zmäkčovadlá, farbivá sú pridané tam, ale to všetko musí byť neškodné, takže dieťa môže dokonca vyskúšať bez poškodenia.

Pretože materiály na výrobu cesta a ílu sa používajú radikálne odlišne, bolo by zvláštne očakávať od nich rovnaké vlastnosti. V prvom rade stojí za zmienku, že cesto je omnoho mäkšie: nikdy nevyžaduje predbežné rozcvičenie, môžete ho vyrezať doslova hneď a bez veľkého úsilia, čo je ďalšia dôležitá výhoda pre deti do 3-4 rokov.

Rovnaká kvalita je veľmi užitočná v situácii, keď dieťa z nejakého dôvodu stále ťahá zmes do úst, čo sú deti veľmi náchylné na - plastelína, dokonca aj ekologická, sa stane v hrdle hlúpe, ale cesto bude dosť prehltnuté.

Hoci výrobky z väčšiny typov ílu nie je možné označiť za trvanlivé, cesto je ešte menej odolné. Vzhľadom k tomu, že hmota nezmrzne ako plastelína, to všeobecne nie je tak dobre udržať komplexný tvar. Je pravda, že je schopný vyschnúť, ale ani potom nie je príkladom sily a tvrdosti, pretože sa začína postupne rozpadať. Mimochodom, na rozdiel od plastelíny, nie je možné obnoviť úplne sušené cesto a regenerácia lacných vzoriek cesta nie je možná ani vtedy, keď je sušená aspoň zhora.

Modelovanie cesta je trochu podobné modelovaniu hliny, ale je to jednoduchšie, druh prípravnej fázy pre to. Deti vnímajú mix ako iné zariadenie pre hru, ale práca s takýmto materiálom pomáha dosiahnuť dôležité ciele a ciele - je to veľmi užitočné. pre rozvoj jemných motorických zručnostíPretože v budúcnosti umožní dieťaťu zvládnuť zložité a precízne manipulácie oveľa rýchlejšie.

Ak sa vo veľmi ranom veku dieťa skôr hnetie cesto abstraktným spôsobom, potom, keď vyrastie, začne do procesu vkladať určitú kreatívnu zložku. Po prvé, učí sa dávať hmote požadovaný tvar, ktorý mu v budúcnosti pomôže pri výrobe akýchkoľvek vecí vlastnými rukami. Po druhé, takéto cvičenia veľmi napomáhajú rozvoju fantázie - keďže úloha sa stáva zložitejšou, dieťa začne premýšľať rôznymi možnými spôsobmi, ako to vyriešiť.

Vyrobenie figúrky z niekoľkých kusov, začína lepšie chápať pojmy súkromný a zložený celok. Úvahy tohto druhu už od útleho veku môžu rozvíjať intelekt tak, že v budúcnosti bude vychovávané dieťa schopné riešiť podobné problémy na úplne inej úrovni - napríklad navrhnúť komplexné inžinierske štruktúry a mechanizmy.

V posledných rokoch bolo používanie soľného cesta na plný rozvoj dieťaťa oficiálne uznané aj poprednými odborníkmi v oblasti rodičovstva. Dnes je tento materiál masívne využívaný v detských inštitúciách av kníhkupectvách dokonca môžete nájsť špecializované manuály pre prácu s testom. Jedna z týchto kníh bola vydaná I. A. Lychagina. Publikácia bola vydaná v roku 2017 pod názvom "Vyrezávanie soľného cesta s deťmi vo veku 3-4 rokov."

Hoci sa cesto zdá byť celkom jednoduchým materiálom, ktorý neposkytuje špeciálnu rozmanitosť surovín, v súčasnosti sa vyrába z úplne odlišných materiálov. Popri klasických možnostiach múky (zvyčajne raž) a soli je obľúbená aj odroda s veľkým prídavkom škrobu.

Použitie rôznych ingrediencií v rôznych pomeroch vám umožňuje meniť hrúbku zmesi a jednoduchosť práce s ňou. Vytvára bezformné, ale veľmi mäkké cesto pre veľmi malé deti a pružnejšie, ale s veľkou tvorivosťou - pre tých, ktorí sú o niečo starší. Niektorí výrobcovia tiež nazývajú cesto na modelovanie svojich výrobkov z hliny, ale to je v zásade nesprávne, pretože spotrebiteľ si zvykol na konzumáciu takejto zmesi, zatiaľ čo hlinka je nepravdepodobne prospešná pre dieťa.

Cesto na modelovanie sa tiež predáva v úplne odlišných koncepciách. Existujú viacfarebné sady, ktorých myšlienka je blízka tej, ktorá sa používa v súpravách na hlinku. Pre malé deti často produkujú farebné cesto, ktoré sa nepredáva v súpravách, ale individuálne - rodičia jednoducho vyberú požadovanú farbu. Takýto produkt nie je určený pre zložité remeslá, ale skôr pre záujem o dieťa.

Nakoniec sa príležitostne zistia bezfarebné (podmienečne biele) druhy cesta - vypočíta sa na základe skutočnosti, že farbivo je zmiešané samotnými rodičmi alebo malým tvorcom, aj keď je možnosť ďalšieho farbenia už vysušeného výrobku povolená. Cesto na modelovanie môže ozdobiť nielen farbivá, ale aj iné zložky, ako sú flitre, trblietky a pod. Takýto materiál by sa nemal podávať do rúk deťom mladším ako tri roky.pretože takéto dekorácie nie sú jedlé.

Okrem toho sa cesto na modelovanie líši kvalitou a koncepciou. Napríklad v našej krajine sú veľmi populárne zmesi pod značkou Plastika, ale aj keď nie sú zlé, väčšinou priťahujú spotrebiteľov svojou nízkou cenou.

Na druhom konci sú sady Play dohznáme po celom svete - sú drahé, ale vyznačujú sa 100% bezpečnosťou pre dieťa, dobrou kvalitou, ako aj kompletnou súpravou s ďalšími nástrojmi na modelovanie a hranie, podrobnými pokynmi na tvorbu čísiel atď.

Kanál už zozbieral viac ako päť miliónov predplatiteľov - vo videu, ktoré natáča, sa dievčatko Katya a jej otec snažia vytesať rôzne postavy zo soľného cesta. Samozrejme, majstrovské diela (naozaj workshopy) sú tvorené hlavne otcom s veľmi malou pomocou od jej dcéry, ale lídri veľmi jasne ukazujú vlastnosti modelovania z veľkého množstva súborov rôznych výrobcov.

Jedno z videí kanála Miss Katy (Miss Katy) sa môžete pozrieť ďalej.

Neexistujú žiadne osobitné pravidlá pre sochárstvo zo soľného cesta, bola vyvinutá len všeobecná technológia, ako naučiť dieťa vytvoriť niečo podobné jeho plánu. Vzdelávanie by sa malo vykonávať postupne. V najskorších štádiách stačí ponechať dieťaťu hnetiť cesto - aj takéto cvičenie rozvinie motorické zručnosti rúk. Ďalej musíte ukázať dieťaťu jednoduché metódy práce s masou - naučiť ho valiť loptičky a klobásy.

Tu je veľmi dôležité aktívne pracovať s dieťaťom, pretože bez pomoci rodičov sa s najväčšou pravdepodobnosťou zastaví pri plesoch a klobásoch. Najprv rodičia robia hlavného robota, ich úlohou je ukázať, že majstrovské diela môžu byť vytvorené z cesta.

Zároveň je nemožné odstrániť malé z procesu - naopak, musí byť zapojený, žiadať, aby sa niektoré jednoduché malé detaily.

Treba poznamenať, že niektorí výrobcovia robia cesto nesolené, pričom zdôrazňuje, že modelový materiál a potraviny nie sú vždy iné veci. Nakoniec, figúrka na cesto nenahradí plnohodnotnú hračku, pretože je krátko trvajúca a príliš mäkká - tak prečo ju nejesť? Ak sa hmota vyrobí s takýmto výpočtom, obal by mal byť opísaný technológiou, aby sa údaje urobili v stave pripravenosti na konzumáciu bez straty vzhľadu.

Napriek tomu, že slané cesto má v podstate formu oveľa horšiu ako hlina, výrobky vyrobené z niektorých z jeho hustejších typov sú schopné držať formu, ktorá nezahŕňa príliš zložité a tenké časti. Ak sa výroba hliny z cesta objaví doma, potom na dosiahnutie požadovaného výsledku by mala byť zmes suchšia - obsahujú menej vody a viac múky, soli a škrobu.

Pravdepodobne najobľúbenejšou témou pre deti pri tvorbe výrobkov z cesta a plastelíny sú zvieratá. Najobľúbenejšími sú ľudskí priatelia a mačky všade, ale môžu tu byť aj iné možnosti - najmä na vidieku, deti radi robia kuracie alebo teľacie figúrky. Od ostatných zástupcov živočíšneho sveta dopyt motýle, ryby, delfín.

Flóra má, samozrejme, aj právo byť zastúpená v detskom umení, aj keď sa na ňu dievčatá často obracajú - milujú vyrezávať kvety vlastnými rukami, ako aj ovocie a zeleninu. Tu sa hladko dostávame k téme jedla, pretože zaujímavé je aj modelovanie koláčov a buchiet dievčatám - pre tieto účely je mimochodom veľmi praktické používať cesto, ktoré neobsahuje soľ.

So správnym prístupom si dieťa môže vytvoriť celú kompozíciu vlastnými rukami, napríklad znázorniť, ako sa mačky hrajú s priadzou. Vynikajúce, veľmi teplé remeslá bude tvarovaný kôš s rovnakým ovocím a zeleninou. Komplexné kompozitné remeselné spracovanie z množstva detailov však nemusí nevyhnutne vytvárať trojrozmerný - malé talenty môžu vytvárať obrazy z cesta na rovnej ploche. Je možné napríklad zobrazovať jeseň, keď slnko osvetľuje stromy žltými a oranžovými korunami.

S ďalším rozvojom vlastných zručností sú deti schopné vytvárať zložitejšie veci - napríklad svietnik. Kto povedal, že origami vták by mal byť vyrobený len z papiera? Môže byť tiež vylisovaný z testu! No, kúzla vyrobené z takej hmoty nemožno použiť na svoj účel, ale dieťa pochopí všeobecný princíp, a potom bude môcť zopakovať svoje majstrovské dielo z odolnejšieho materiálu.

Na to, aby sa dieťa zaujímalo, nie je možné pre neho stanoviť úlohy, v ktorých nebude úspešný; Zároveň je veľmi dôležité, aby okamžite videl, že neprodukuje abstraktné klobásy, ale niečo zaujímavejšie. Naučte svoje dieťa sochárstvo je potrebné krok za krokom, a ak sa rodičia rozhodnú to urobiť sami, ale nemajú dostatok informácií o tom, ako tento problém vyriešiť, bude im pomáhať pedkopilka - súbor nápadov na hotové výrobky z toho istého cesta, z ktorých každý dostane opis metód výroby a technológie.

Na začiatok sa môžete zaujímať o jej spoločné vytvorenie významného jedla, počas ktorého bude dieťaťu pridelená výlučne tvorivá úloha, aj keď pod kontrolou svojej matky. Napríklad, žiadame dievča, aby z obvyklého cesta uvarilo klobásy a ozdobilo s nimi bochník, alebo ho nechal pod dozorom.

Dieťa bude určite hrdé na to, že s jeho účasťou sa vytvorilo skutočné jedlo, ktoré každý konzumuje, a môže sa zaujímať o modelovanie a varenie, hoci v takom ranom veku sa oplatí obmedziť na jedno modelovanie. Dievčanské „kuchynské“ sklony však môžu byť použité aj na rozvoj tvorivých schopností - napr. modelovanie hračkárskych koláčov a buchty rozvíja rovnaké motorické zručnosti, V budúcnosti môžete využiť nové zaujímavé nápady.

Ak má dieťa z určitých dôvodov absolútne nezáujem o kuchynský predmet, alebo už prešiel touto etapou, stojí za to začať komplikovanejší projekt - vytvorenie hračky vo forme osoby. Vyrezávanie bábik z farebného cesta v praxi sa ukazuje, že je to oveľa jednoduchšie, ako by sa mohlo zdať na prvý pohľad, ale pomoc dospelých je pre dieťa stále potrebná, aspoň na začiatku.

V skutočnosti je bábika vyrobená z kruhov a oválov rôznych farieb - je potrebné, aby končatiny, trup, hlava, oči a nos boli oddelené časti. Plánovanie pre budúcnosť sochárstva a jeho zhromaždenie po prvýkrát vykonávajú výlučne dospelí a samotné dieťa, na žiadosť „vodcu“, robí detaily samými a zároveň pozoruje, ako z nich zostaviť jeden celok.

Ak sa chcete dozvedieť, ako urobiť balerínu so soľným cesta, pozrite si nasledujúce video.

Aj v domácom prostredí je možné pristupovať k riešeniu problému učenia detí k modelu. Na tento účel je vytvorený vzdelávací program, ktorý vytvorili profesionálni učitelia na použitie v materských školách alebo inštitúciách iných detí podľa GEF, Tie sú voľne dostupné pre rodičov, ktorí sa chcú dodatočne venovať deťom samostatne, je možné ich vytlačiť a otvorená lekcia vám pomôže vidieť základné princípy učenia interakcie s dieťaťom.ktorá sa pravidelne koná vo väčšine materských škôl.

Základom je prijatie akéhokoľvek pripraveného programu - bude to akýsi pokyn, plán pre rodičov, ktorý vám umožní, aby konečný výsledok bol logický a zameraný, ale podľa vlastného uváženia môžete zmeniť malé detaily.

V procese vlastného myslenia prostredníctvom programu sa musíte najprv rozhodnúť, aké staré je vaše dieťa. Toto je jediný spôsob, ako formulovať primerané úlohy, ktoré má dieťa k dispozícii. Ak chcete lepšie pochopiť, aké úlohy dokážu deti vykonávať v rôznom veku, môžete použiť všetky rovnaké programy, ale vo všeobecnosti nie je nič ťažké.

Mladšia skupina (1-2 roky) prevažne miesi cesto a zvinie klobásy s guľôčkami, priemer (3-4 roky) môže vyformovať kompozitné figúrky s pomocou starších a staršie (5-6 rokov) dokáže vykonávať pomerne zložité úlohy - vytváranie obrazov a zloženie.

Úloha by zároveň nemala byť formulovaná ako „vytvoriť takú postavu“, tvorca programu by mal stavať len na tých užitočných zručnostiach ktoré sa môžu vyskytnúť v dieťati v procese:

• Pre najmenších sú takéto úlohy rozvojom pohyblivosti a svalových svalov.
• Deti stredného veku by mali dostávať úlohy zamerané na prehĺbenie ich záujmu o modelovanie (dosiahnuté jasnou farbou materiálu a atraktívnym konečným výsledkom), dôkladnejším zoznámením sa s vlastnosťami, rozvojom konceptu kreativity a charakterom okolitých objektov a tvorbou základných modelovacích zručností. - dať kusu hmotnosť požadovaného tvaru.
• V staršom veku sa dôraz kladie na kreativitu a fantáziu - dieťa je už schopné niečo urobiť a všetko, čo zostáva, je tlačiť ho, aby sa jeho výtvory stávali čoraz zložitejším.

Pretože dospelí majú za úlohu vyrezať to alebo ono, musia sa najprv zamyslieť nad tým, ako by to urobili. Spoliehať sa na detskú fantáziu, ako aj na vašu vlastnú, nestojí za to, takže vizuálna schéma, ktorá umožní dospelým pomôcť dieťaťu vytvoriť počatú postavu, bude veľmi užitočná. Rodičia by o tom mali premýšľať - a teraz by už sami mohli robiť to, čo ten malý navrhuje?

Stojí za to venovať pozornosť aj skutočnosti, že program je zvyčajne vypracovaný na jednu alebo niekoľko hodín, ale na úplné zvládnutie zručností modelovania je veľmi žiaduce mať seriózny systematický prístup. Nebolo by celkom úprimné, aby sa dieťa zaujímalo o tento druh kreativity, ale aby sa obmedzilo na niekoľko hodín a potom sa vzdalo iniciatívy napriek tomu, že dieťa malo čas prejaviť záujem a dosiahnuť určitý úspech.

Ak sa situácia zmenila a z nejakého dôvodu už nie je možné pokračovať v triedach v predchádzajúcom formáte, stojí za to premýšľať, kam poslať dieťa, aby aj naďalej zlepšoval svoju úroveň.

V otvorenom vzduchu, akékoľvek soľné cesto schne skôr rýchlo a stráca svoju elasticitu, a hoci drahšie možnosti sú vo všeobecnosti o niečo trvanlivejšie, aj keď sa zvyčajne natiahnu nie viac ako mesiac alebo dva. Niektoré lacné odrody neposkytujú možnosť využitia, ale kvôli nízkym nákladom nie sú veľmi ľúto, ale drahé a vysoko kvalitné výrobky vám zvyčajne umožňujú predĺžiť ich životnosť. Je pravda, že ak sa hack alebo kúsok cesta úplne vyschne, nič sa nedá urobiť.

Je možné vyrobiť hmotu ako celok o niečo viac plastu tým, že sa do nej vloží malé množstvo smotany na ruky alebo iné, najlepšie na báze vody.V situácii, keď je kúsok cesta pokrytý tvrdou kôrou, ale je tu istota, že je stále mäkká vo vnútri, môžete sa pokúsiť namočiť hmotu. Zvyčajne sa odporúča robiť to pod tečúcou teplou vodou, paralelne s hnetením zmesi.

Na konci musí byť opatrne vytlačený - nemal by byť veľmi tekutý, ani by sa nemal držať na rukách. Existujú odporúčania pre ďalšie sušenie hmoty v mikrovlnnej rúre, ale tento postup je viac zameraný na zmes, kde nie je vôbec žiadna múka alebo jej percento je zanedbateľné.

Upozorňujeme, že pri macerácii cesta farbivo takmer vždy vyplavené, aspoň čiastočne. V tomto ohľade je vhodné predbežne zvážiť, ako obnoviť rovnováhu farieb - preto sa do hmoty musia primiešať farbivá prírodného pôvodu.

Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť výrobky z cesta dlhodobo konzervované. Fyzicky je najjednoduchší spôsob sušenia na čerstvom vzduchu, ale trvá veľmi dlho, pretože produkt schne asi milimeter za deň. Proces môžete urýchliť sušením produktu na batérii, ale táto metóda je plná deformácie produktu; Okrem toho nie je úplne vhodný pre zložité remeslá, v ktorých sa nové diely pridávajú až po vysušení starých.

Z tohto dôvodu sa pečivo častejšie pečie. Je potrebné poznamenať, že mikrovlnná rúra na takéto účely nie je vhodná, potrebujete iba rúru - plyn alebo elektrickú. Odborníci poukazujú na to, že sušenie je rýchlejšie na tmavom plechu na pečenie, takže teplota by sa mala mierne znížiť. Indikátor teploty výrazne závisí od konštrukcie pece, typu cesta a veľkosti plavidla.

Z tohto dôvodu vyberáme len všeobecný princíp - s časom, keď teplota stúpa. Pripravenosť výrobku môžete určiť poklepaním naň - úplne vysušená postava urobí zvonenie a nie hluchý. Je tiež dôležité si to pamätať farebné figy pečené pri teplote nie vyššej ako 125 stupňov (a všetky ostatné - nie viac ako 150), ale vo všeobecnosti sú výrobky vyrobené z farebného materiálu lepšie sušené na vzduchu.

Surové cesto ako materiál sa odporúča skladovať v zapečatenom obale, v ktorom sa predáva, pretože po dni strávenom vonku jeho povrch začína strácať plasticitu.

Pripravené remeslá z tohto materiálu musia byť chránené pred vodou, pretože aj nepatrný prienik vlhkosti vedie k vážnej deformácii výrobku. Je tiež potrebné ju veľmi starostlivo osušiť, pretože mnoho druhov cesta potom praskne. Mnohí pozorovatelia dokonca poukazujú na to, že lacné hromadné druhy vo všeobecnosti nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

V rukách skutočných majstrov sa obyčajné soľné cesto premieňa na skutočné majstrovské diela, a hoci to nie je každý krásny, je možné a potrebné usilovať sa o ideál.

Táto fotografia ukazuje, že zviera nemôže byť vyrobené ani z jedného kusa cesta, ale z rôznych vylepšených klobás. Aj keď je výrobok plochý (ako väčšina figúriek na cesto), a hrať s ním je problematické, môže byť aj naďalej dôvodom pýchy dieťaťa, ak sa taká vec robí s jeho priamou účasťou.

Prostriedky na cesto však nemôžu vyzerať horšie ako skutočné umenie. Pravdepodobne 99% rodičov to nemôže urobiť na fotografii, ale aj takýto príklad môže byť pre dieťa vynikajúcou motiváciou a tiež ukazuje, že cesto ako materiál by sa nemalo podceňovať.

Hoci cesto nemôže odolať ťažkej hmotnosti jednotlivých častí, z neho sa dajú vyrobiť malé a veľmi uveriteľné predmety. Zelenina, ovocie a iné hračky môžu značne diverzifikovať hru s reálnymi hračkami, ale tento príklad vyzerá tak uveriteľne, že spôsobuje nielen obdiv, ale aj chuť k jedlu.