Existuje spojenie medzi zdravou výživou a sebahodnotením detí?

Vedci z University of Gothenburg vo Švédsku pred niekoľkými rokmi spustili projekt, ktorý skúma vzťah medzi výživou detí a jeho emocionálnym stavom.

Nedávno analyzovali údaje od 7675 detí vo veku od 2 do 9 rokov z 8 európskych krajín (Taliansko, Belgicko, Estónsko, Nemecko, Cyprus, Maďarsko, Španielsko a Švédsko).

Aká bola štúdia?

Po získaní údajov od rodičov (na začiatku štúdie a o dva roky neskôr) približne 43 potravín konzumovaných deťmi, vrátane mäsa, rýb, zeleniny a obilnín, každé dieťa dostalo skóre od 0 do 50. Najvyššie skóre dostal ten, ktorý nasledoval a dodržiavať zdravú stravu.

V tejto štúdii bola určená najmä zdravá výživa:

nízky obsah spracovaného cukru a tukových výrobkov;
jesť 400-500 gramov ovocia a zeleniny denne;
jesť ryby 3 krát týždenne.

Výskumníci hodnotili emocionálnu sféru prostredníctvom prieskumu rodičov o správaní detí. Aby sa zohľadnili možné účinky cvičenia, výskumníci brali do úvahy index telesnej hmotnosti detí.

výsledok

Po analýze bol odhalený obojsmerný vzťah medzi zdravou výživou a emocionálnou sférou: deti, ktorých ukazovateľ zdravej výživy bol nad priemernou úrovňou, mali o 20% častejšie vyššie sebavedomie, o 40% menej často mali problémy v emocionálnej sfére a o 30% lepšie komunikovali so svojimi rovesníkmi.

Deti s vyššou ako priemernou sebaúctou v čase štúdie začali do konca roka, 29% častejšie uprednostňovalo zdravé jedlo. Okrem toho index telesnej hmotnosti neovplyvnil tieto výsledky.

Výsledky výskumu sú publikované v časopise BMC Public Health.

ach správnej výživy pre školákov prečítajte si náš článok.