Kvas počas dojčenia a výživy detí

Všetci milujú kvas v Rusku - dospelí aj deti. Dokonale uhasí smäd, je chutné a zdravé. Ale jeho použitie počas dojčenia av detstve vyvoláva určité otázky. A je to celkom rozumné. V tomto článku vám povieme, či môžete piť kvas pre dojčiacu matku, a tiež vysvetliť, ako z tohto veku môžete dať tento nápoj deťom a v akom množstve to bude pre telo dieťaťa najužitočnejšie.

Aby sa predišlo nedorozumeniam a nedorozumeniam, od samého začiatku je potrebné súhlasiť, že to bude otázka domáceho varenia, a nie toho, čo sa zvyčajne predáva v obchodoch pod týmto názvom. Bez ohľadu na to, ako výrobcovia zabezpečia, že ich výrobok je prirodzený, nie je možné tomu veriť, pretože bez konzervačných látok alebo aspoň veľkého množstva cukru by bolo fyzicky nemožné naliať dávku nápoja do fliaš a poskytnúť mu pomerne dlhé skladovanie.

Uchovávanie kvasu sa neodporúča na dojčenie ani na deti. Porozprávame sa o nápoji, ktorý sa dá ľahko pripraviť doma. Tento druh kvasu bol pôvodne ruský nápoj a je to o ňom, ktorý sa hovorí, keď je povedané, že je veľmi užitočný. Prínosom je chemické zloženie. V dôsledku fermentácie mladiny sa objavujú špeciálne mikroorganizmy, ktoré majú priaznivý vplyv na črevá a procesy trávenia.

Kvas je bohatý na aminokyseliny, ako aj vitamíny B, vitamíny A, C, E, PP. Tiež v nápoji je vápnik, fosfor a horčík, taký súbor prvkov potrebných pre normálny krvný obeh, pre nervový systém. Domáce droždie neobsahuje veľa cukru a má nízky obsah kalórií.

Nápoj je prostriedkom na zlepšenie imunity, ktorý je dlhodobo uznávaný. Lekári v Rusku odporúča piť viac kvasu pre tých, ktorí boli chorí. Predpokladalo sa, že použitie nápoja robí osobu silnejšou pred ochorením. Vojaci v kráľovskej armáde však tento nápoj dlhovali ako súčasť hlavného obsahu potravín, najmä v čase vojny.

Veľké množstvo vápnika sa dobre odráža v stave zubov a vlasov. Vápnik je užitočný pre deti, pretože ich kostné tkanivo neustále rastie. Obilný kvas je vhodný najmä na zlepšenie zrakových funkcií, ako aj na gastritídu s nízkou kyslosťou.

Vďaka vitamínom B a ich účinkom na nervový systém, človek, ktorý konzumuje nápoj, začína spať lepšie, je menej podráždený a menej náchylný k depresii. Kvasové mikroorganizmy čistia črevá a pomáhajú pri odstraňovaní akné.

Či piť kvas, zatiaľ čo dojčenie je veľmi kontroverzný problém. Vzhľadom na prítomnosť etylalkoholu, aj keď v minimálnom množstve, je rozumné predpokladať, že preniká do materského mlieka a vstupuje do dojčaťa počas kŕmenia.

Málo ľudí chce piť kvas teplý, zvyčajne je chladený a studený nápoj nie je najlepší spôsob, ako ovplyvniť proces laktácie. A nakoniec, kvas je sýtený nápoj, zvyšuje tvorbu plynu v črevách, čo nebude matke po pôrode prospešné.Pre dieťa, zvýšená nadúvanie, prirodzené do jeho mladého veku, už spôsobuje veľa utrpenia. Aby nedošlo k zhoršeniu koliky, nepite kvas. Toto je rada, ktorú ženám poskytuje známy pediater a televízny hostiteľ Dr. Komarovsky.

Ak sa na tieto argumenty pozriete kritickejšie, potom je obsah alkoholu v kvase takmer porovnateľný s rovnakým indikátorom v kefír, ale kefír sa odporúča piť. Oxid uhličitý v domácom nápoji je tvorený prirodzene, a preto by sa pripisoval faktorom tvorby plynu, ktorý by nebol úplne správny.

Na základe toho sa musí ošetrovateľka rozhodnúť, či pije kvas alebo nie, možno ho testuje v praxi. Ak sa po pol pohári opitého domáceho kvasu, dieťa nevykazuje alergie, poruchy trávenia alebo koliku na jeden deň, ak jeho správanie zostáva známe, potom malé množstvo kvasu môže byť prijaté. Hlavná vec je nepreháňať s množstvom nápoja. Litrov na pitie, samozrejme, nie je nutné. Ale jesť okroshka na domáce kvas alebo piť pohár v teplo je prijateľné.

Prítomnosť malého množstva alkoholu v nápoji automaticky vylučuje nápoj zo zoznamu výrobkov pre dojčenskú výživu. Presnejšie, neodporúča sa v ranom veku. Ani rok, ani 2 roky, ani 4 roky, deti by nemali dostať kvas. Optimálny vek, keď dieťa môže začať piť takýto nápoj, je sedem rokov.

Rovnako ako u každého nového výrobku, musíte dieťa oboznámiť s kvasom plynulo, postupne, počnúc jedným dúškom. Denná sadzba pre sedemročné dieťa nie je vyššia ako 200 ml.

Ak chcete dať svojmu dieťaťu nákupný nápoj, potom je lepšie kúpiť si pivo s dvojitou fermentáciou. Domáce kvas nespôsobuje poškodenie dieťaťa, ak je pozorovaná technológia jeho prípravy av malých množstvách.

Pomerne často sa rodičia domnievajú, že dieťa a dojčiaca matka si môže kúpiť kvas z sudov. Nápojový nápoj je skutočne oveľa užitočnejší ako fľaškový a jeho skladovateľnosť zvyčajne nepresahuje dva dni, čo naznačuje jeho prirodzené zloženie. Ale nákup kvas z barel, riskujete, najmä v horúčave.

Nápoj vyžaduje špeciálne podmienky skladovania, sud, ktorý sa do neho naleje, musí byť dokonale čistý. V praxi podnikatelia nie vždy venujú náležitú pozornosť čistote hlavne a požiadavkám teplotného režimu. Výsledkom je, že kvas sa môže kaziť v sude ešte pred uplynutím 48 hodín uvedených v sprievodných dokumentoch k produktu.

Piť aj pri minimálnych zmenách chemických parametrov je nebezpečenstvo pre dieťa, tehotné a dojčiace, pretože to môže spôsobiť vážne otravy jedlom.

Ak chcete piť čerstvé a bezpečné kvas a dať im drink, naučiť sa piť sami. Nie je to ťažké.

Pre dojčiacu ženu a dieťa staršie ako 7 rokov je lepšie robiť kvasinky bez kvasiniek na ražnom chlebe, pečené bez kvasníc. Zo 400 gramov takéhoto chleba pripravte krutóny, sušené. Nádoba sa naplní sušenkami s dvomi litrami vody a pridá sa 100 gramov cukru. Po piatich dňoch môže byť kvas vypustený, ochladený a opitý.

Skutočnosť, že môžete piť dojčiacu matku, nájdete na nasledujúcom videu.