Z akého veku môže byť jáhly a proso kaše podávané dieťaťu?

Kým dieťa nemá 6 mesiacov, jeho strava obsahuje iba materské mlieko alebo upravenú zmes. Potom sa omrvinky začnú zoznámiť s novými produktmi, z ktorých jedna je kaša. Toto jedlo je vyrobené z rôznych obilnín. Všetky z nich sú užitočné pre telo dospievajúcich detí, ale zavedenie niektorých kaziet má svoje obmedzenia, takže rodičia by mali vedieť vopred, kedy začať dávať tento alebo ten cereálny pokrm.

A ak takéto obilniny ako pohánka alebo ryža nespôsobujú žiadne otázky a sú medzi prvými, ktoré sa varia u dojčiat, potom vznikajú pochybnosti týkajúce sa iných obilnín. Je možné, aby deti varili proso a koľko mesiacov je prípustné variť kašu prosa pre karapuz? Aké sú priaznivé vlastnosti a kontraindikácie tejto obilniny? Poďme na to.

Proso má tiež tieto užitočné vlastnosti:

• Táto zástera obsahuje beta-karotén, vitamíny skupiny B a tiež vitamíny E a A.
• Dieťa dostane veľa stopových prvkov z vápnika, draslíka, zinku, chrómu, síry, medi a iných stopových prvkov z kaše.
• Vzhľadom k tomu, že v proso nie je lepok, kaša z neho je povolená na kŕmenie detí s neznášanlivosťou na tento proteín.
• Jáhly majú pozitívny vplyv na činnosť srdca, tvorbu krvi a funkciu pečene.
• V proso kaše Poznámka schopnosť urýchliť odstránenie toxických látok z tela. Z tohto dôvodu sa jáhlová kaša odporúča jesť po priebehu antibiotík.
• Toto jedlo zlepšuje tráviacu funkciu a pomáha normalizovať zloženie črevnej mikroflóry. Pokiaľ ide o to, či táto kaša posilňuje alebo oslabuje stolicu, všetko závisí od receptu, napríklad kaša s jablkom alebo slivkou oslabí.

• Niektoré deti majú alergiu na kašu prosa, hoci je to veľmi zriedkavé, pretože proso sa nazýva hypoalergénny produkt.
• Je potrebné tráviť čas prípravou jáhiel na varenie. Zrnká by sa mali niekoľkokrát umývať v horúcej vode, kým nie je čistá kvapalina, ktorá sa má vypustiť. Ďalej, pred varením sa odporúča namočiť prosa vo vode pri izbovej teplote 1 hodinu.
• Ak budete variť kašu z "starého" proso, toto jedlo bude horké.

Zavedenie prosa v strave dieťaťa sa odporúča od 8-9 mesiacov.

Kaše z týchto obilnín sa zvyčajne začína variť na vode pre deti, ktoré sa od veku 7 mesiacov zoznámili s ryžou, pohánkou a kukuričnou kašou.

Bábätká vo veku 8-10 mesiacov by mali mletý preso do stavu múky a potom variť kašu. Ak chcete kašu pre 10-11 mesiacov staré dieťa, brúsenie proso môže byť už väčšie. Celé zrná nie sú varené deti do 1-1,5 roka.

Prvá jáhlová kaše pre deti do jedného roka by mala byť tekutá a varená vo vode. Môžete pridať malé materské mlieko alebo obvyklú detskú zmes. Po prvé, drobky ponúkajú malý podiel kaše, napríklad 1 lyžičku. Zvyčajne to robia na raňajky, takže večer by bolo jasné, či je dieťa alergické. Pri normálnej tolerancii sa dávka nabudúce zdvojnásobí, až kým sa objem celého pokrmu nezvýši.

Ak chcete diverzifikovať chuť obilnín, namiesto vody, môžete si vziať zeleninu alebo ovocie odvar. Ak dieťa už vyskúšalo mliečnu kašu, preso sa môže variť s mliekom. Hotová kaša môže byť zmiešaná s ovocnými pyré a pre deti nad 1,5 roka - pridajte kúsky ovocia a bobúľ. Dieťa, ktoré má 3 až 4 roky, môže vytvoriť sladké kastroly z proso.

Na prípravu tekutej kaše sa 10 g múky z prosa a 100-150 ml vody. Priveďte vodu do varu a potom do nej nalejte múku. Za miešania varte kašu asi 3-5 minút. Pred podávaním pridajte maslo alebo ovocné pyré, ktoré sú už súčasťou detskej návnady.

Pre deti staršie ako jeden rok si vezmite 1/2 šálky prosa a 200-250 ml mlieka. Nalejte cereálie do vareného mlieka a varte na miernom ohni, kým sa pšenica neroztopí. Pridajte cukor podľa chuti v kaši. Ak je pokrm určený jednému ročnému dieťaťu, môžete do tejto kaše pridať aj ovocné pyré. Pre deti staršie ako 1,5 roka možno kašu podávať s tekvicou, kúskami ovocia, dusenými hrozienkami alebo bobuľami.

Cook mlieko kaše jáhly môže byť v multicooker. V závislosti od objemu mlieka môže byť miska tekutá, viskózna alebo drobivá. Mlieko pri varení v takomto zariadení „neutečie“ a hotová kaša sa môže udržiavať v teple počas požadovaného času. Umyté proso sa naleje do misy s viackombinovanými nádobami, naplnené mliekom a soľou alebo cukrom. Potom vyberte režim "varenie" a výrobok "kašu". Keď sa pokrm varí, pomalý varič to signalizuje pípnutím.

Vezmite 500 ml vody, 40 g prosa, 120 g sliviek a lyžicu cukru. Triediť a umyť obilnín, namáčanie to 1-2 hodiny. Priveďte vodu do varu a vložte do nej cereálie, potom varte až do varenia.

Namočte slivky na niekoľko hodín, očistite semená a varte v malom množstve vody, kde by ste mali pridať cukor. Pripravenú slivku vypustíme cez sito, pridáme do vareného proso, zalejeme aj vývar. Miska sa varí niekoľko minút a odstráni sa z tepla. Podávajte túto polievku odporúčanú vychladenú pridaním lyžice kyslej smotany.

Pre toto jedlo budete potrebovať 100 g prosa, 400 ml mlieka, 20 g hrozienok, jedno vajce, 2 lyžičky cukru a 1 lyžičku kyslej smotany. Z proso a mlieka varíme kašu až do varenia. Po trochu vychladnutí pridajte surové vajcia, cukor a umyté hrozienka. Po premiešaní prísad umiestnite do vymastenej formy. Rozotrite budúci kastról s kyslou smotanou na vrchole a pošlite do rúry až do zlatistého zafarbenia.

Pri nákupe prosa, z ktorého bude cereálie variť pre dieťa, by ste mali starostlivo zvážiť semená a opýtať sa na dátumy exspirácie. Odporúča sa kupovať preso v transparentnom balení, pretože obilniny sú vystavené rôznym vonkajším faktorom, ktoré môžu zhoršiť alebo stratiť užitočné látky. Vyberte si proso s matným povrchom, žiarivo žltej farby, bez odpadu.

Neodporúča sa, aby sa proso dlhú dobu držali doma, pretože oxidácia tukov spôsobuje, že ochutnávajú horké obilniny. Uchovávajte zrná vo vzduchotesnej nádobe na chladnom mieste mimo zdrojov vlhkosti.

Prečítajte si viac o výhodách prosa a prosa, pozri nasledujúce video.