V akom veku sa môžu nektárinky podávať deťom?

Ovocie návnada je obľúbená u detí s prirodzenou sladkosťou a príjemnou chuťou, a rodičia - s hodnotným vitamínovým a minerálnym zložením. V snahe diverzifikovať ovocné menu batoľa, mnoho matiek premýšľať o zavedení nektárinky pri kŕmení. Od broskýň sa líši hladkou pokožkou a sladšou chuťou. V akom veku môžete po prvý raz dať omáčke takéto ovocie, ako je to užitočné pre deti a ako ich správne zaradiť do detského menu?

• Nektarínky sú bohaté na vitamíny C, A, B-skupiny, E, K, beta-karotén, cholín, draslík, meď, fosfor, zinok, vápnik, železo a mnoho ďalších zlúčenín dôležitých pre vývoj tela dieťaťa.
• Jedná sa o nízkokalorické ovocie obsahujúce dosť veľa vlákniny a pektínu, čo z nich robí užitočné pre trávenie.
• Použitie nektáriniek má pozitívny vplyv na metabolické procesy a stav ciev.
• Nektaríny majú schopnosť normalizovať kyslosť žalúdočnej šťavy, spomaľovať zápalový proces a predchádzať anémii.

Dozviete sa viac o výhodách a poškodeniach nektáriniek v programe „Žiť zdravo“.

• Vysoký obsah sacharidov robí nektárín nežiaducou potravou pre cukrovku alebo nadváhu.
• Nektarínky majú močopudné vlastnosti, preto sa neodporúčajú jesť pred spaním.
• Nadmerná konzumácia nektarínu môže spôsobiť zažívacie ťažkosti.

Zoznámenie s nektárinom dojčiat, ktoré je kŕmené materským mliekom, sa odporúča vo veku 7 mesiacov, keď drvina už vyskúšala jablká a hrušky. Umelé deti môžu byť ošetrené takýmto ovocím o mesiac skôr.

Najmenšie gurmánske nektárinky sa ponúkajú vo forme zemiakovej kaše. Ak chcete, aby sa zrelé ovocie, dobre umývať a dať ju do vriacej vody asi minútu. Potom sa nektarín ochladí (môže sa umiestniť do studenej vody alebo misky s ľadom), očistiť od kože a kostí, potom narezať na kocky, vložiť do mixéra a rozdrviť, aby sa získala homogénna hmota. Pre jemnejšiu textúru rozdrvte trochu vody.

Často sa pridávajú do tvarohu a jogurtu, ako aj do rôznych pečív. Okrem toho sa nektárinky používajú na výrobu džemu a džemu.

Pre detskú výživu si kúpte nektárinky svetlej farby s príjemnou vôňou. Ich pokožka by nemala byť príliš bledá, ale veľmi tmavé ovocie by sa malo zlikvidovať. Neberte nektárinky so znečistenými, pokrčenými alebo poškodenými povrchmi. Plody by mali byť pri stlačení elastické a nie príliš mäkké. Čerstvé nektárinky uchovávajte v chladničke maximálne 5 dní.

Prípady intolerancie na nektárinky sú pomerne zriedkavé a zvyčajne súvisia s obsahom beta-karoténu. Ak sa dieťa po prvej časti pyré z takéhoto ovocia alebo niekoľko dní po začatí zavádzania nektárinky v strave, začervenanie, vyrážka, hnačka alebo iné príznaky alergie, nový liek sa okamžite zruší. Skúste znova zadať nektárinky v detskom menu, môžete za pár mesiacov.