Kedy môžem dať klobásu dieťaťu?

Každá matka vie o význame mäsových výrobkov vo výžive detí. Mäso deti dostávajú dôležité živiny, vrátane bielkovín, železa, aminokyselín, vápnika a niektorých vitamínov. Nedostatočné používanie týchto liekov môže spôsobiť oneskorenie vývoja a rôzne zdravotné problémy. Tak čo o vhodnosti vrátane kura alebo hovädzie mäso v detskom menu sa nehádajte.

Mnohí dospelí si však vyberajú klobásy a iné klobásy ako náhradu mäsových výrobkov za svoje jedlo. A keď sa dieťa objaví v rodine, zaujíma sa o to, či je prípustné dať klobásu v detstve, napríklad jednému ročnému dieťaťu.

Výrobky, ako sú klobásy a klobásy, ako väčšina detí. Sú rýchle a jednoduché na prípravu, ale potrebuje dieťa tento polotovar?

Každá matka potrebuje vedieť o svojich postojoch k klobásam vo výžive detí:

• Hoci klobása je považovaná za mäsovú pochúťku a mäso je naozaj hlavnou zložkou tohto výrobku, zloženie takmer všetkých salámy a salámy obsahujú mnoho ďalších zložiek, môžu byť škodlivé pre deti. V saláme pridajte kožu, sóju, farbivá, konzervačné látky, príchute. Môžu sa vyskytnúť alergie na ktorúkoľvek z týchto pridaných zložiek.
• Pre bohatú, príjemnú chuť sa do varenej klobásy pridávajú rôzne chemické zlúčeniny, ako aj veľa soli a korenia. Tieto potraviny v detskej strave sú nežiaduce. Okrem toho, kvôli výraznej chuti klobásy môže dieťa odmietnuť prirodzené mäso.
• Klobása je povolená v strave len ako náhrada za mäsové výrobky, Napríklad, ak mama nemala čas variť večeru. Preto nie je možné pravidelne kŕmiť deti salámami.
• Nákup klobásy v obchode, mama nie je poistená na nákup stale produktu, pretože skladovateľnosť vysokokvalitných klobásových výrobkov je malá. Symptómy otravy nekvalitné klobásy zahŕňajú nauzeu, slabosť, vracanie, riedenie stolice a bolesť brucha. Keď sa objavia, dieťa by malo okamžite ukázať lekára.

Názor väčšiny pediatrov, koľko rokov majú klobásy, aj keď sú určené pre deti, ustanovuje obmedzenie takýchto polotovarov do veku 2-3 rokov.

Keď sa dieťa snaží klobásu, malo by byť zahrnuté do stravy nie viac ako 1 krát týždenne. V tomto prípade sa klobásy všeobecne neodporúčajú deťom s obezitou, chorobám tráviaceho traktu alebo alergiám.

Krvná saláma, aj keď sa varí doma, by sa nemala podávať do 5 rokov. Údená alebo sušená klobása by sa nemala podávať deťom mladším ako 7 rokov.

• Pri kúpe klobás, ktoré budú mať dieťa, musíte starostlivo preskúmať ich balenie.
• Vyberte si výrobok s nízkym obsahom tuku s minimálnym zoznamom zložiek.
• Vo výžive detí sú vhodnejšie klobásy vyrobené z kurčiat alebo moriek.
• Ak si nemôžete kúpiť klobásu s označením "pre deti", môžete si kúpiť produkt, ktorého názov je "lekár" alebo "mlieko".
• Vyskúšajte si klobásu predtým, ako ju dáte dieťaťu. Ak je výrobok kyslý, slaný alebo korenistý, nie je vhodný pre dojčenskú výživu.
• Venujte pozornosť trvanlivosti výrobkov z klobás. Uchovávajte otvorený balík klobás v chladničke maximálne dva dni.

Ak je matka znepokojená veľkou láskou klobásy pre dieťa a premýšľala, ako odstaviť batoľa z klobásy, môžete sa pokúsiť nahradiť klobásy z obchodu domácim ekvivalentom.

Recept na domáce klobásy zahŕňa použitie nasekaného prírodného mäsa (často kuracie filé). Plnka sa mieša s niekoľkými lyžičkami mlieka alebo rozšľahaným vajcom a potom sa nasolí podľa chuti. Niekedy sa pridávajú iné produkty, napríklad kúsky varenej zeleniny alebo syra.

Pripravené plnky zabalené vo fólii alebo narezané do obdĺžnikového vrecka na pečenie. Konce obalového materiálu sa otáčajú a tvoria "klobásu". Potom sa polotovar varí alebo pečie až do varenia.

O nebezpečenstvách zakúpených klobásových výrobkov a vyvolaní rakovinových nádorov pozri program „Žiť zdravo“.